With Spirit: Cocktail of the month
Posted on Dezember 25th, 2007 at 4:46 am by jaffa

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Photo:Nik Frey (niksan), CC 2.5, some rights reserved.

 

In Sachen Cocktail of the month Dezember 2007: Ein Jahresabschluß außerhalb der Reihe;
kein Cocktail, sondern

“am Ende ein großer, lang anhaltender, warmer Abgang, dramatisch wie ein Sonnenuntergang auf der Insel Skye” –

Talisker
Classic Single Malt,
10 Years old,

“made beside Loch Harport in the jagged shadow of the Cuillin range, the only single malt whisky from An t-Eilean Sgitheanach, the Winged Isle.”

Der Talisker ist ein doppelt destillierter Single Malt. Im Geschmack rauchig ebenso wie malzig-süß, kräftig und pikant mit einer Pfeffernote sowie maritimen Tönen von Seegras.

 

Photo: Wojsyl. GNU Free Documentation License, some rights reserved.


‘an Eilean uachdrach
a’ Chuilithinn ghruamaich,
nan loch suaineach
mo luaidh’s mo ghaol;’
(‘An Cuilithionn’)

‘in the high island
of the grim Cuillin,
of he winding lochs,
my glory and my love.’
(‘The Cuillin’)
by Sorley MacLean

Euch allen
Slàinte Mhath!
Wir sehen uns, chummers.

J.

 

weblinks:
http://www.theskyeguide.com/

http://www.skye.co.uk/

http://www.somhairlemacgilleain.org/


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on Dezember 4th, 2007 at 2:46 pm by jaffa

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Photo:Nik Frey (niksan). CC 2.5 , some rights reserved.

Es wird Zeit, Abschied vom November zu nehmen. Schade eigentlich. Wodka, fand ich, passt da gut…
Mein “Cocktail of the month” November: Der Nervo-Knox. Woher der Name kommt, habe ich beim besten Willen nicht rausgekriegt. Zwei Künstler, Jimmy Nervo und Teddy Knox, Mitglieder der sogenannten Crazy Gang (Comedians, die in den 1930ern im London Palladium Erfolge feierten) waren die einzigen, die ich mit ihm in Verbindung bringen konnte.

However… Read the rest of this entry »


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on November 6th, 2007 at 9:14 am by jaffa

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Moin zusammen!

Nachdem ich nun schon Drohanrufe deswegen bekomme, wird es wohl Zeit, mit dem Cocktail of the month für Oktober rauszurücken…

Bitte sehr!

JimmyandGuinney Photo: Karelj.

Wer’s etwas süßer möchte, kann sich eine Variation mit Baileys zaubern, die den reizenden Namen “car bomb” trägt. Das geht so: Ca.250 ml Guinness in das entsprechende Glas geben. Statt des double shot Jameson nur einen halben nehmen. Den Baileys langsam auf den Whisky geben und beides kurz vor dem Trinken ins Guinness kippen. Auf Ex trinken!!!

Sláinte!

J.


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on Oktober 17th, 2007 at 3:13 am by jaffa

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Leute, das Ende der “Durststrecke” ist in Sicht… Ich bin wieder da. Und mit mir der lange überfällige Cocktail of the Month:

Hier, nachträglich für Euch, Miss September

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With Spirit: Cocktail of the month
Posted on September 4th, 2007 at 6:59 am by jaffa

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“Genuss ist eine Frage der Phantasie.”

Hoi zusammen! Ich bin Euch mal wieder den “Cocktail of the month”, diesmal für August, schuldig geblieben. Arbeitstechnisch nicht wirklich der erfolgreichste Monat, dafür aber einer der aufregendsten und abenteuerreichsten bisher in diesem Jahr. “Mai Tai” ist laut Wiki der tahitianische Ausdruck für “nicht von dieser Welt”. Deshalb der Cocktail für den Monat August 2007 – der “Mai Tai”. Eine Variante des Hauses habe ich Anfang August in der Tower Bar im Hotel Hafen Hamburg getrunken. Mit dem Drink und dieser Aussicht fühlt man sich tatsächlich wie “nicht von dieser Welt”… Und wenn man mit Luftschiffen die geradezu magisch flimmernden Himmel Barsaives durchstreift und seine verwunschenen Erdhöhlen erkundet, ist der MaiTai, finde ich, auch ein sehr passendes Getränk.

Hier das (angebliche) Original-Rezept Victor J. Bergerons von 1944, wie es auf http://www.kevdo.com/ zu finden ist: Read the rest of this entry »


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on Juli 31st, 2007 at 3:26 pm by jaffa

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“Genuss ist eine Frage der Phantasie.”

Ich liebe Blaubeeren. In Muffins, als Marmelade, pur – ganz gleich, diese köstlichen kleinen Früchte haben es mir angetan. Und jetzt gibt es den passenden Cocktail dazu: Cocktail of the Month Juli - der Blueberry Martini!

Blueberries
Photo: Katarzyna Matylla. GNU_Free_Documentation_License

Damit’s nicht zu süß wird, mit dem Simple Syrup vorsichtig umgehen!

À votre santé!

 

Viele Grüße,
jaffa

 

weblinks:
http://www.cocktailtipp.de/cocktail-masseinheiten.php

http://www.cocktailtimes.com/

http://www.rezepte-cocktails.de/

http://www.cocktail.uk.com/

How to make Simple Syrup


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on Juli 9th, 2007 at 8:52 am by jaffa

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Photo: niksan. CC 2.5, some rights reserved.

“Genuss ist eine Frage der Phantasie!”

CotM Juni

Buona sera, amici!
Zwar nicht frisch, aber doch zurück aus Rom, der Ewigen Stadt! Daher auch die lange Pause was Blogeinträge angeht. Sollten die Filme die ständigen Kontrollen überlebt haben, kann ich euch demnächst vielleicht auch einige unscharfe Fotos präsentieren. BTW: Nicht, dass es mich allzu sehr überrascht hätte, aber der Vatikan ist tatsächlich eine richtige Festung. Allein um in die Museen zu kommen, muss man mehr Schleusen durchlaufen als am Flughafen…
Neben dem Vatikan war eine der eindruckvollsten Erfahrungen, die ich auf dieser Reise machen durfte, die Bekanntschaft eines zunächst recht harmlos anmutenden, grellgelben Getränks, das den klangschönen Namen Limoncello trägt… Also liebe Kollegen – geteiltes Leid ist halbes Leid. Hier ist das Rezept: Read the rest of this entry »


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on Juni 1st, 2007 at 2:32 pm by jaffa

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“Genuss ist eine Frage der Phantasie.”

Ich weiß, ich weiß, einen ganzen Tag zu spät… Hier bitte, der “Cocktail of the month” Mai, leidenschaftlich, militant, streitbar :

Smith&WessonRezept
357.Magnum Colt Python von S&W, Foto: Jeff Dean, Madison, Wisconsin, USA


Es gibt übrigens einen weiteren Cocktail dieses Namens, den sog. Urban Smith & Wesson, der aus Kaffeelikör, Amaretto und Cola besteht. Von der Farbe her mag das vielleicht eher passen, von der Durchschlagskraft wird der hier genannte dem Namen viel eher gerecht. Drei trinken, zweimal im Kreis drehen, einen Tag krank feiern… Viel Spaß!

jaffa

 

weblinks:
http://www.cocktailtipp.de/cocktail-masseinheiten.php

Scotty’s Internet Bar – Bar Lexikon

Männerseiten.de – Katerrezepte

http://www.cocktailscout.de/cocktail_Urban_Smith&Wesson_rezept.html


With Spirit: Cocktail of the month
Posted on April 30th, 2007 at 1:32 pm by jaffa

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“Genuss ist eine Frage der Phantasie.”

Schon wieder ein Monat rum. Es fehlt momentan ein bisschen an Zeit. Trotzdem hier wie immer der “cocktail of the month” (tätä):

April

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With Spirit: Cocktail of the month
Posted on März 31st, 2007 at 1:59 pm by jaffa

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“Genuss ist eine Frage der Phantasie”

Hätte ich Euch doch beinahe den Cocktail für den Monat März unterschlagen… Da ich Euch aber ja nichts andrehen kann, von dem ich nicht einmal im Ansatz weiß, wie es schmeckt oder ob man es überlebt, habe ich kurzerhand geprüft, was meine Hausbar so auf die Schnelle gerade hergibt. Habe die vorhanden Zutaten mal durch die Datenbank von CocktailDB.com gejagt. Nun ja. Was soll ich sagen. Es wirkt. Read the rest of this entry »


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